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进口冷链食品生产企业场景式消毒指南
作者: 时间:2021-03-16

    进口冷链食品疫情防控正处于关键时期,冷链食品消毒器环节多、消毒场景复杂是目前很多进口冷链食品生产企业碰到的难题。进口食品冷库如何消毒?生产场所如何消毒?请跟着我们一起看看进口冷链食品生产企业五大场景式消毒指南吧!

 

    五大场景式消毒指南

 

    消毒三部曲

 

    除了场景式消毒指南。消毒剂使用还有很多注意事项,使用过程中一定要注意“一看、二配、三用”:

 

    一、看

 

    在选择消毒剂时,需通过标签标识判定其是否为正规生产商生产的产品,冷链食品消毒器是否为备案合格的产品。备案合格的产品应具有“消”字号卫生许可证批件。

 

    二、配

 

    企业需按照使用说明书等指导性材料,根据不同的使用环境选择作用浓度和容积,确定消毒剂和水的投放量,从而正确配制消毒剂,具体配置方法可参见下图:

 

    配制消毒剂时,还有以下几点需注意:

 

    1、配制时需做好个人防护;

 

    2、注意通风;

 

    3、含氯消毒剂不可与洗涤剂混用。混用后产生氯气,易引起呼吸道的严重损伤,对眼睛、黏膜和皮肤都有高度刺激性,人吸入后很快就会引起氯气中毒,当浓度达到3000毫克/立方米时,能致人死亡。

 

    三、用

 

    食品生产企业各场景所需的消毒方式、消毒剂种类、消毒液浓度等都不同,需根据不同的应用条件来确定具体的消毒方式、消毒剂种类。消毒过程中也需严格按照消毒剂说明书要求进行规范作业,切勿盲目、随意消毒,否则冷链食品消毒器只会为自身及企业增加防疫风险。消毒30分钟后可用清水去除消毒剂残留,避免因消毒剂引起的腐蚀。